東京都港区南青山のCOVI'S TOP >> ワインリスト
Champagne ＆ Sparkling Wine シャンパーニュ ＆ スパークリングワイン
■Chardonnay Sparkling Yoshi Yamagata TakahataWinery
\5,000
シャルドネ スパークリング 嘉 山形 高畠ワイナリー
華やかなでフルーティな香り キリッと引き締まった辛口スパークリング
【シャルドネ】
■de Canteneur Brut
\8,900
ドゥ カントナール ブリュット
繊細で上品な泡だち 爽やかなな味わい
【シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ】
■Bruno Paillard Blanc de Blancs
\14,000
ブルーノ パイヤール ブラン ドゥ ブラン
シャルドネ種のみで造られるシャープで豊潤な味わい 【シャルドネ】
\5,000
シャルドネ スパークリング 嘉 山形 高畠ワイナリー
華やかなでフルーティな香り キリッと引き締まった辛口スパークリング
【シャルドネ】
■de Canteneur Brut
\8,900
ドゥ カントナール ブリュット
繊細で上品な泡だち 爽やかなな味わい
【シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ】
■Bruno Paillard Blanc de Blancs
\14,000
ブルーノ パイヤール ブラン ドゥ ブラン
シャルドネ種のみで造られるシャープで豊潤な味わい 【シャルドネ】
Vins Blancs 白ワイン
2005■GrandePolaire HokkaidoYoichi Kerner Late Harvest
\3,500
グランポレール 北海道余市 ケルナー 遅摘み
凝縮感があり完熟したぶどうの華やかな香り、甘さと酸味のバランスがすばらしい 【ケルナー】
2007■Muscadet Amphibolite
\3,900
ミュスカデ アンフィボリット ランドロン
ロワール河河口付近で造られる軽く さっぱりとした味わい 【ミュスカデ】
2007■Touraine Sauvignon Thierry Puzelat
\5,300
トゥーレーヌ ソーヴィニョン ティエリー ピュズラ
バランスが良く軽やか、香りが複雑でエレガント 【ソーヴィニヨン ブラン】
2005■Milleuve Bianco (Venezia Giulia) Nicola Manferrari
\4,900
ミッレウーヴェ ビアンコ （ヴェネチア ジューリア）
ニコラ マンフェッラーリ
ふっくらとしたボディとヴァニラ 樽香が楽しめる
【トカイ、リースリング、ソーヴィニョン ブラン、シャルドネ、マルヴァジーア】
2006■Bonterra Chardonnay California
\5,500
ボンテッラ シャルドネ カリフォルニア
ボリュームがあり酸味はひかえめ、優雅な香りがすばらしい 【シャルドネ】
\3,500
グランポレール 北海道余市 ケルナー 遅摘み
凝縮感があり完熟したぶどうの華やかな香り、甘さと酸味のバランスがすばらしい 【ケルナー】
2007■Muscadet Amphibolite
\3,900
ミュスカデ アンフィボリット ランドロン
ロワール河河口付近で造られる軽く さっぱりとした味わい 【ミュスカデ】
2007■Touraine Sauvignon Thierry Puzelat
\5,300
トゥーレーヌ ソーヴィニョン ティエリー ピュズラ
バランスが良く軽やか、香りが複雑でエレガント 【ソーヴィニヨン ブラン】
2005■Milleuve Bianco (Venezia Giulia) Nicola Manferrari
\4,900
ミッレウーヴェ ビアンコ （ヴェネチア ジューリア）
ニコラ マンフェッラーリ
ふっくらとしたボディとヴァニラ 樽香が楽しめる
【トカイ、リースリング、ソーヴィニョン ブラン、シャルドネ、マルヴァジーア】
2006■Bonterra Chardonnay California
\5,500
ボンテッラ シャルドネ カリフォルニア
ボリュームがあり酸味はひかえめ、優雅な香りがすばらしい 【シャルドネ】
Vins Rouges 赤ワイン
2007■Cabernet Delle Venezie Sartori
\3,200
カベルネ デッレ ヴェネツィエ サルトーリ
なめらかでミディアムタイプのヴェネツィアの赤ワイン
【カベルネ ソーヴィニョン】
2007■Cono Sur Colchagua Valley Chile
\3,500
コノ スル コルチャガ ヴァレイ チリ
果実味が豊かでタンニンと酒質のバランスがすばらしい
【カベルネ ソーヴィニョン、 カルメネール】
2007■Cuvee des Galets (Vins de Pays du Gard) Les Galets
\3,700
キュベ デ ガレ （ヴァン ドゥ ペイ デュ ガール） レ ガレ
フランス 南西部 ラングドック地方で造られる スムーズでまろやかな味わい 【カリニャン、 グルナッシュ】
2006■Bourgogne Pinot Noire Pierre Andre
\4,500
ブルゴーニュ ピノ ノワール ピエール アンドレ
華やかな赤いフルーツを思わせる香り 酸味がエレガント 【ピノ ノワール】
2007■Cotes du Rhone Villages Montagnette
\4,500
コート デュ ローヌ ヴィラージュ モンタニュェット
濃い果実味 きめ細やかなタンニン まろやかな口当たり
【グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル】
2005■Ork Barrel ( Tochigi ) Coco Farm
\6,000
オーク バレル （ 栃木 ） ココ ファーム
コクがあり力強く 後味はクリーミーな味わい
【メルロー、カベルネ ソーヴィニョン】
2004■Chateau Cartier St-Emilion
\7,650
シャトー カルティエ サンテミリオン
やさしいタンニン なめらかなのどごし、熟成感のある赤ワイン
【メルロ、カべルネ フラン】
\3,200
カベルネ デッレ ヴェネツィエ サルトーリ
なめらかでミディアムタイプのヴェネツィアの赤ワイン
【カベルネ ソーヴィニョン】
2007■Cono Sur Colchagua Valley Chile
\3,500
コノ スル コルチャガ ヴァレイ チリ
果実味が豊かでタンニンと酒質のバランスがすばらしい
【カベルネ ソーヴィニョン、 カルメネール】
2007■Cuvee des Galets (Vins de Pays du Gard) Les Galets
\3,700
キュベ デ ガレ （ヴァン ドゥ ペイ デュ ガール） レ ガレ
フランス 南西部 ラングドック地方で造られる スムーズでまろやかな味わい 【カリニャン、 グルナッシュ】
2006■Bourgogne Pinot Noire Pierre Andre
\4,500
ブルゴーニュ ピノ ノワール ピエール アンドレ
華やかな赤いフルーツを思わせる香り 酸味がエレガント 【ピノ ノワール】
2007■Cotes du Rhone Villages Montagnette
\4,500
コート デュ ローヌ ヴィラージュ モンタニュェット
濃い果実味 きめ細やかなタンニン まろやかな口当たり
【グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル】
2005■Ork Barrel ( Tochigi ) Coco Farm
\6,000
オーク バレル （ 栃木 ） ココ ファーム
コクがあり力強く 後味はクリーミーな味わい
【メルロー、カベルネ ソーヴィニョン】
2004■Chateau Cartier St-Emilion
\7,650
シャトー カルティエ サンテミリオン
やさしいタンニン なめらかなのどごし、熟成感のある赤ワイン
【メルロ、カべルネ フラン】
Les Verre du Vins グラスワイン
■自然派 スパークリングワイン
\980
■Vin Blanc 白ワイン
\600～
■Vin Rouge 赤ワイン
\600～
\980
■Vin Blanc 白ワイン
\600～
■Vin Rouge 赤ワイン
\600～
オレンジ色文字は自然派ワインです この他にもご用意しておりますのでお申し付けください。
Other Drink その他お飲み物
■Sparkling Cocktail 自然派スパークリングカクテル
各\980
・スパークリングとにごり梅酒
・スパークリングと静岡みかんジュース
・スパークリングとあかねりんごジュース
■Biere ビール
\700
■Williams & Humbert Fino ドライシェリー ウィリアム＆ハンバート フィノ
\700
■Campari Soda カンパリ ソーダ
\700
■Campari Jus de Mikan ou Jus de Pomme カンパリ 静岡みかん
又は あかねりんごジュース
￥800
■Umeshu にごり梅酒「鶯宿」（おうしゅく）
\700
■Syoutyu 黒糖焼酎「れんと」 奄美大島
￥600
■Jus de Mikan みかんジュース 静岡
￥700
■Jus de Pomme りんごジュース「あかね」 北海道
￥700
■Jus de Tomate トマトジュース「豊龍」 北海道
￥800
■San Pellegrino サン ペレグリーノ
￥500
■Acqua Panna アクア パンナ
￥500
各\980
・スパークリングとにごり梅酒
・スパークリングと静岡みかんジュース
・スパークリングとあかねりんごジュース
■Biere ビール
\700
■Williams & Humbert Fino ドライシェリー ウィリアム＆ハンバート フィノ
\700
■Campari Soda カンパリ ソーダ
\700
■Campari Jus de Mikan ou Jus de Pomme カンパリ 静岡みかん
又は あかねりんごジュース
￥800
■Umeshu にごり梅酒「鶯宿」（おうしゅく）
\700
■Syoutyu 黒糖焼酎「れんと」 奄美大島
￥600
■Jus de Mikan みかんジュース 静岡
￥700
■Jus de Pomme りんごジュース「あかね」 北海道
￥700
■Jus de Tomate トマトジュース「豊龍」 北海道
￥800
■San Pellegrino サン ペレグリーノ
￥500
■Acqua Panna アクア パンナ
￥500
